Depuis quelque temps, l’Etat a interdit l’usage d’emballages alimentaires en plastique. Cette décision a été prise à cause de l’impact grandissant des déchets de plastiques, contribuant à détruire notre écosystème. Les professionnels de la restauration sont alors obligés de s’adapter à la nouvelle règlementation avec l’usage d’emballage alimentaire jetable respectueux de l’environnement. Le packaging alimentaire reste un élément clé qui garantit la réussite de votre activité, il est alors essentiel de bien le choisir. Découvrez nos meilleurs conseils pour bien choisir ses emballages alimentaires jetables.
1-Emballage alimentaire jetable : Opter pour des matières écologiques
Etes-vous gérant d’un restaurant ou responsable d’un fast-food ? Sachez que les emballages jetables écologiques sont la tendance du moment. Retrouvez un vaste choix d’emballage alimentaire écolo sur le lien pour une approche éco-responsable :
Les emballages en papier et en carton
Le papier et le carton sont des matières à 100% recyclables. Les emballages en carton sont parfaitement adaptés pour la vente à emporter. Ils sont disponibles en différentes formes et coloris au choix selon les besoins et les préférences :
- Les boites en carton ;
- Les sacs en papier kraft ;
- Les gobelets en carton, etc.
Contrairement à ce que l’on peut penser, certains papiers et cartons disposent d’une bonne résistance et solidité pour contenir toutes sortes de nourritures.
Les emballages en PLA
Le PLA est une matière fabriquée à base d’amidon de maïs. Il s’agit d’une excellente alternative au plastique. Le packaging alimentaire en PLA est biodégradable et compostable, idéal pour préserver l’environnement dans lequel nous nous trouvons.
Les emballages en bambou et en palmier
Les emballages conçus à partir de bambou commencent tout juste à prendre de l’ampleur : couverts jetables, pailles, assiettes. Ce ne sont pas les choix qui manquent pour valoriser vos concepts food. Il en est de même pour les emballages en palmier.
2-La fin du plastique
L’interdiction de l’usage des emballages jetables en plastique s’applique à tous les enseignes, sans exception, que ce soit dans la restauration rapide ou dans la vente à emporter.
Les gobelets avec ou sans couvercle, les assiettes, les barquettes ou encore les plateaux en plastique sont à bannir de la circulation. Un non-respect de la règlementation soumet les professionnels à de lourdes sanctions imposées par la loi.
Le choix de son packaging alimentaire doit alors prendre les normes en vigueur en considération pour éviter les désagréments engendrés.
3-Un support à inclure dans la stratégie de marketing
Le packaging est un support de communication d’une efficacité exceptionnelle pour une enseigne dans le secteur de la restauration. Les professionnels ont la possibilité de personnaliser leurs gammes d’emballage alimentaire jetable pour apporter de la valeur ajoutée à la marque.
Des sacs personnalisables au logo de la marque ou avec un petit message transmettant les valeurs de la marque, le rendu sera irréprochable, en plus d’améliorer votre visibilité auprès des prospects et de la clientèle.
4-Penser aux types d’aliments et aux portions
A chaque produit doit correspondre un emballage adapté. Une boite à pizza ne sera aucunement adaptée pour des sandwichs et inversement. Pour les emballages de plats à emporter, les portions son absolument à considérer.
Ne surtout pas oublier que plus un emballage est grand, plus son prix unitaire est élevé. Pour optimiser le budget consacré au packaging, une taille adéquate pour chaque emballage est de mise.
5-Les nappes et les serviettes écologiques : A ne pas négliger !
Accompagnez vos emballages alimentaires jetables avec des nappes et des serviettes éco-responsables. C’est une manière très cohérente de prouver aux clients l’enjeu de la préservation de l’écosystème.
Misez sur ces petits aspects pour se démarquer de la concurrence et attirer encore plus de nouveaux clients, en un rien de temps. Utilisez des nappes et de serviettes écologiques pour l’amélioration de l’expérience client.
